Zum Format „Gemischter Satz“:

Die Idee zur Namensgebung des Formates Weinverkostung „Gemischter Satz“ kam mir in der Tat bei einer Flasche Wiener Gemischter Satz DAC. Diese Spezialität bezeichnet einen Wein, der aus Trauben mehrerer verschiedener Rebsorten entsteht, die in ein und demselben Weinberg zusammen gepflanzt sowie zum gleichen Zeitpunkt gemeinsam gelesen und vinifiziert werden. So entstehen mit jedem Jahrgang Weine, die, auf Basis einer gemeinsamen Idee, auf Basis der gleichen Rebsorten, doch immer etwas anders ausfallen. Abweichend von marktkonformen Verschnitten.

Ein wenig passt die Analogie. Als für alle offenstehende Verkostung ergibt sich jedes Mal eine einzigartige Zusammensetzung. Jede*r Teilnehmer*in trägt zum Entstehen einer ganz besonderen Veranstaltung bei. Einerseits gerahmt durch das Thema des Tastings und die Moderation, andererseits mit Leben gefüllt durch die unterschiedlichen teilnehmenden Personen. Das Format Weinverkostung „Gemischter Satz“ verfolgt eine verbindende Idee, aber lebt von der Vielfalt. Halt immer ein wenig anders, immer einmalig, immer sensationWein.